Moelleux aux pommes et sa croûte croustillante !

Ingrédients :

3 pommes Boskoop ou reine des reinettes ou canada

250 g de farine + 1 cc de levure chimique

2 œufs

70 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

9 cl de lait (90g)

3 CS d’huile

1 pincée de sel

50 g de beurre

50 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé