Churros croustillants et légers

Voici la recette des Churros croustillants et légers, de savoureux churros appelés aussi les chichis, bien croustillants et tellement facile à faire chez vous.

Ils sont parfaits à servir pour un goûter original avec une sauce chocolat ou une sauce caramel au beurre salé.

Ingrédients:

25 cl d’eau
60 gr de beurre
1 c. à café de sel
225 gr de farine
2 œufs
du sucre
huile de friture