Recettes
Mille-feuille recette traditionnelle faite maison
Préparation
Abaisser la première pâte feuilletée sur environ 3 mm.
La piquer avec une fourchette. La disposer entre deux plaques à pâtisserie pour qu’elle ne gonfle pas pendant la cuisson.
Enfourner pendant 20 minutes thermostat à 180°C.
Saupoudrer la pâte de sucre glace 10 min avant la fin de la cuisson
Effectuer la même opération pour les deux autres pâtes.
Fendre la gousse de vanille en deux. Mettre le lait à bouillir avec la gousse de vanille.
