Vous mangez des nouilles chinoises ? Un gastro-entérologue vous met en gard

Pratiques et peu coûteux, les plats préparés nous sauvent la vie en cas de manque de temps pour manger. Sans surprise, ce type de plat est extrêmement nocif pour la santé, notamment les nouilles chinoises, alerte le gastrologue Braden Kuo de l’hôpital Général du Massachusetts.

Il s’avère que les nouilles instantanées sont loin d’être un repas sain puisqu’elles sont riches en additifs dont un conservateur toxique, le BHQT. Pour vous donner une idée, ce dernier est issu de l’industrie pétrolière et permet d’empêcher les graisses et les huiles de s’oxyder. On le retrouve dans les vernis à ongles, les laques à cheveux, et même dans certains insecticides ! Savons-nous réellement ce que nous mangeons ?