Yaourts liégeois

Yaourts liégeois

Ingrédients
Pour la crème chocolat :

110 g de chocolat noir

25 g de maïzena

30 g de sucre

50 cl de lait (spécial anti-boulette pour belle-sœur : 50cl = 500g=1/2 litre)

Pour la chantilly :

20 cl de crème liquide 30% MG min.

20 g de sucre glace

Pour la finition :

Cacao en poudre non sucré