Beignets de pommes de terre et jambon : un plat rapide et savoureux !

INGRÉDIENTS
800 g de pommes de terre
2 œufs
100 g de jambon cuit
100 g de fromage
1/2 oignon
Persil
Sel
Poivre
50 g (1/2 tasse) de farine
Huile d’olive