Boulettes de pommes de terre au beignet : petites, savoureuses et parfaites !

INGRÉDIENTS

1 kg de pommes de terre bouillies
5 cuillères à soupe de fécule de maïs
80 g de jambon cuit haché
1 carotte hachée
3 cuillères à soupe d’oignon vert
1 cuillère à café de sel