Cheesecake beurre et caramel : onctueux et irrésistible !

PROCÉDÉ
1. Dans un bol, mélanger les biscuits écrasés et le beurre fondu.
2. Transférer dans le plat allant au four. Dans un autre bol, mélanger le fromage mascarpone, le fromage à la crème, le sucre en poudre, les œufs, le jaune et le beurre de cacahuète.
3. Transférer dans le moule et cuire à 160°C (320°F) pendant 70 minutes.
4. Dans la casserole, ajoutez le sucre, une fois fondu, ajoutez la crème chaude, éteignez le feu et ajoutez le beurre et le sel.
5. Verser sur le cheesecake refroidi.