Après refroidissement, graissez vos mains avec un peu de beurre, prélevez des portions de brigadeiro avec une cuillère pour qu’elles soient standard et roulez-les avec vos mains pour former des boules, puis passez-les dans du sucre ou du sucre semoule de votre choix.
crème de goyave
Ingrédients
450 grammes de pâte de goyave coupée
2 boîtes de crème de lait (boîte de 200 grammes).
Mode de préparation :
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse.
Verser le mélange sur le plateau sur le fromage à la crème à la sortie du réfrigérateur.
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