Continuer avec la pâte restante.
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Chauffer le pain plat pendant 1 minute ou jusqu’à ce qu’il bouillonne sur le dessus. Retourner et cuire de l’autre côté encore une minute.
Retournez à nouveau, réduisez le feu à doux et continuez à cuire la focaccia pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce qu’elle gonfle.
Retourner et cuire 1 à 2 minutes de l’autre côté.
Badigeonnez chaque focaccia de beurre fondu.
Parsemer de persil haché et servir
