Poulet ultra croustillant façon KFC

Petite remarque: Il est important d’utiliser des céréales Corn Flakes Non sucrées (donc non glacées au sucre). je me souviens en avoir acheté quelques fois. Donc, pas d’excuses pour ne pas réaliser cette tuerie 😉

Pour 4 personnes:

Ingrédients:

Pour le poulet mariné:

1 gros blanc de poulet
2 tasses de lait
2 gousses d’ail
1 càc de paprika
1 càc de gingembre en poudre
Flocons de piment (facultatif)
Un filet de jus de citron
Sel
Poivre
Pour la panure:

1 tasse farine
1 càc de poivre
1 càc de sel
1 càc d’origan séché
1 càc d’ail en poudre
1 càs de paprika
2 oeufs
Environ 300 g de corn flakes non sucrées
Huile pour frire