MODE D’EMPLOI

1. Mélanger la viande, le sel et le poivre. Ajouter l’œuf, le parmesan et les épices.

2. Étalez le bœuf haché et recouvrez-le de fromage provola et de jambon.

3. Rouler et réfrigérer pendant deux heures.

4. Tranchez la roulade et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.