Sablés de Noel au caramel au beurre salé
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients:
Pour la pâte sablée:
500 g de farine
250 g de beurre doux a temperature ambiante
2 sachets de sucre vanillé
1 oeuf
140 g de sucre glace
Pour le caramel:
200 g de sucre semoule
160 g de crème liquide entière
60 g de beurre demi-sel
Préparation de sablés de noel au caramel au beurre salé
Le caramel :
Faire un caramel à sec avec le sucre
Simultanément faire bouillir la crème et l’ajouter au caramel ( chaud ) ne laisser pas le caramel refroidir !! Attention au éclaboussure 😉
Bien mélanger
