Recettes
Tourte aux pommes de terre, lard fumé et reblochon
Tourte aux pommes de terre, lard fumé et reblochon
La pâte
300 gr de farine
10 gr de sel de Guérande
150 gr de beurre
1 oeuf
Mélangez la farine, le sel, et le beurre coupé en morceaux du bout des doigts puis ajoutez l’oeuf battu et un peu d’eau de manière à former une boule. Filmez-la et laissez-la reposer 30 min au frigo.
