Rôti de porc au camembert

Les ingrédients:

1 rôti de porc de 1kg
50 cl de cidre brut
1 camembert au lait cru
1 oignon
15 g de beurre
1 càs d’huile d’olive
Sel et poivre

La préparation:

Préchauffer le four à 180°

Peler et couper l’oignon en quartiers et le faire revenir dans une cocotte avec le beurre et l’huile d’olive