beignets sucres

Ingrédients pour 6 personnes

2 œufs
3 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
125 ml de lait
1 goutte de schnapps ou d’eau de fleur d’oranger (facultatif)
zeste d’orange ou de citron (facultatif)

Préparation

Dans une terrine, mélanger les oeufs et les sucres, battre un peu. Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique.