Cannoncini farcis à la crème italienne (cornes de pâte feuilletée)

Ingrédients :

Pour la crème pâtissière :

• 3 jaunes d’œuf
• 3 cuillères à soupe (30 gr) de farine tout usage
• 1/2 tasse (100 gr) de sucre
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 8 oz (235 ml) de lait

Pour les cannoncini :

• 1 feuille de pâte feuilletée décongelée (environ 8 oz, 225 gr)
• 1/4 tasse (50 gr) de sucre
• 1 œuf (pour le lavage des œufs)
• sucre en poudre pour décorer