Ingrédients des deux boissons au gingembre
1 litre d’eau
1 morceau de gingembre frais de 5 centimètres environ
1citron pressé
2 cuillers à soupe de miel
Préparation de l’infusion au gingembre
∙ Versez l’eau dans une casserole et portez-la à ébullition
∙ Râpez le gingembre et ajoutez-le à l’eau
∙ Laissez mijoter sur feux doux pendant environ 5 minutes
∙ Filtrez votre infusion à travers une passoire ou un filtre à café puis ajoutez-y le jus de citron et le miel.
Préparation de l’eau au gingembre
∙ Râpez le gingembre, ou mieux, passez-le à l’extracteur de jus
∙ Dans une carafe, mélangez l’eau, le gingembre râpé ou en jus, le jus de citron et le miel, puis placez le tout au réfrigérateur
