Moelleux au chocolat : la génoise parfaite que vous allez adorer dès la première bouchée
INGRÉDIENTS
200 g (1 ½ tasse) de farine à gâteau
10 g (2 cuillères à café) de levure chimique
5 g (1 cuillère à café) de bicarbonate de soude
5 g (1 cuillère à café) de sel
50 g (½ tasse) de poudre de cacao
150 ml (½ tasse + 2 c. à soupe) d’huile végétale
6 jaunes d’œufs
150 ml (½ tasse + 2 c. à soupe) de lait
125 g (½ tasse) de sucre
6 blancs d’œufs
5 ml (1 c. à thé) de vinaigre blanc
150 g (¾ tasse) de sucre
