Ingrédients:
Les crevettes :
– 500 g de grosses crevettes décortiquées, déveinées avec ou sans queue
– 2 gousses d’ail hachées
– 2 cuillerées à soupe de persil plat haché (ou plus)
– Sel et poivre au goût
– 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive de bonne qualité
– 2 cuillerées à soupe de beurre (ou plus si vous voulez plus de sauce)
Les pâtes :
– 250 g de pâtes (ou plus)
– Sel
Préparation:
Préparez vos ingrédients :
_ Hachez finement l’ail et le persil.
_ Rincez rapidement vos crevettes à l’eau froide et essuyez-les pour les sécher, en les tapotant avec du papier absorbant.
