Recette de moussaka grecque très simple, équilibrée et délicieuse qui réconciliera toute la famille, un plat de réalisation très facile et qui épate les invités à chaque fois.
Ingrédients
- 2 grosses aubergines
- 4 pommes de terre
- 400 g de bœuf haché
- 1 boite de tomates concassées + 1 petite boite de coulis de tomate
- 1 gros oignon
- Huile d’olive
- Une petite cuillère à café de cannelle
- Une cuillère à soupe de miel
- Noix de muscade
- Sel, poivre
- Pour la béchamel
- 20 g de beurre
- 3 cuillères à soupe rases de farine
- 35 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
