Ingrédients pour 6 personnes :
- 5 g de levure chimique
- 50 g de sucre
- 200 g de farine
- Vanilline
- 150 ml de lait
- 2 c à soupe de cacao amer en poudre
La crème :
- 80 g de sucre glace
- 300 ml de crème entière liquide
- 2 c à soupe de cacao
Le glaçage du gâteau à la mousse au chocolat :
- 100 ml de crème entière liquide
- 100 g de chocolat noir
