Gâteau à la mousse au chocolat – recette sans gélatine

Préparation :

Tout d’abord, il faut préparer la base de ce gâteau : tamisez la farine, le cacao et la vanilline, puis transférez ces ingrédients dans un grand bol

Ensuite, ajoutez le sucre et mélangez

À ce stade, incorporez progressivement le lait et mélangez bien à l’aide d’un fouet

Enfin, ajoutez la levure chimique et mélangez

Assemblez une poêle en plaçant un anneau extérieur à la base de la poêle

Transférez la préparation dans la poêle

Faites cuire la base du gâteau pendant environ 8-10 minutes (poêle couverte)