Faire cuire les pâtes pendant environ un quart d’heure.
Les démouler à froid.
Fouetter le beurre mou et ajouter le sucre vanillé.
Verser la crème petit à petit et mélanger le tout.
Remettre l’un des disques de pâte dans le moule et le remplir de la garniture.
Couvrir de l’autre pâte.
Mettre au frais pour 3 heures avant de servir.
Le gâteau de mamie avec beaucoup de crème est prêt à être dégusté.
