Comment conserver les galettes de pommes de terre italiennes
Pour profiter pleinement de la saveur et de la texture, il est préférable de servir ces galettes de pommes de terre italiennes tout de suite lorsqu’elles sont encore chaudes.
S’il vous reste des restes, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 2-3 jours , fermés dans un contenant hermétique ou emballés dans du film plastique.
Alternativement, vous pouvez également congeler la pâte de boulettes de pommes de terre italiennes pendant 2 mois , puis la faire frire dans de l’huile chaude lorsqu’elle est encore congelée.
